Bienvenidos/as a mi blog de cocina tradicional sencilla, un rincón donde compartir dos de mis muchas aficiones la cocina y la fotografía.
Espero que os ayude a realizar originales recetas con las que sorprender a vuestros seres mas queridos.

jueves, 29 de diciembre de 2011

Yogurt griego con polen de abeja y "Mel i mató"

Esta entrada es muy dulce y nutritiva! un postre sano y reconstituyente como el yogurt griego con polen natural de abejas.
El polen de abejas es la mayor fuente conocida de vitaminas , minerales e hidratos de carbono! vamos que te pone las pilas! y además es natural como la miel ecológica con la que he elaborado el otro postre "Mel i mató" suena bien verdad en castellano seria "requesón de leche de cabra con miel ecológica" , riquísimo y otra fuente de energía pura como es la miel y el requesón.
El requesón es de Dolors , una amiga de Colldejou que tiene una empresa familiar y lo elabora con mucho cariño como todos los productos que hace artesanos y ecológicos! requesón , queso fresco , semi y curado todos elaborados con leche de sus cabras, si queréis probar sus productos solo tenéis que pasar el casco antiguo de Cambrils  el primer y el tercer sábado de cada mes ademas podréis encontrar otros muchos productos ecológicos y artesanos!
Vamos con rápido y sencillo el postre.

Ingredientes ;-)

  • 1 bote de miel ecológica Luna de miel
  • 1 terrina de requesón ( mató)
  • 2 cdas de azúcar
La preparación es tan sencilla que ni la voy a explicar con las fotos creo que bastará.
Perfect!






Tengo que agradecer también a la empresa Luna de miel el fantástico lote de productos que me ha hecho llegar para endulzarme la vida! jejeje
Cuantos bizcochos con miel , sirope de Agave y jarabe de Arce van a salir de mi horno! hummmm
Aquí os dejo la dirección de su página web para que le echéis una ojeada! http://www.lunademiel.com/

8 comentarios:

Carolina dijo...

Ese requesón con miel y polen es un desayuno ideal, chiquillo, que cosita más rica y más sana.
Besitos y te deseo a tí, a tu mujer y a tus niñas que tengan una buena entrada de año y un feliz año nuevo.

Roser dijo...

Bueno no, buenisimo!! me encanta!! y eso de poner polen, nunca lo he probado??! con unas nueces tambien esta muy muy rico!! besos

mara_maruja dijo...

Super sano y muy nutritivo, que empieza el año nuevo y hay que cuidarse! Feliz año nuevo!!

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Nuestros mayores deseos de paz y felicidad para el próximo año...para ti y toda tu familia...aunque no nos conocemos en persona compartimos muchísimas mas cosas que con cualquiera que tenemos a nuestro lado....
Un beso y feliz año....

La Cocina De Adita dijo...

Una golosina y sano me encanta para despedir el año besos

Bego dijo...

Es uno de los postres favoritos de mi madre, mio no tanto ;))

Feliz Año Jose, lo mejor de lo mejor para ti y los tuyos, que este 2012 venga llenito de cosas estupendas.

Un abrazo.

Mijú dijo...

Unos productos estupendos.
Tu dulce muy bueno.
Un saludito

Espalda Plateada dijo...

Os dejo un artículo sobre el polen de abejas y donde conseguirlo.

http://goo.gl/vAHYKs

Un saludo!